许多人不认为水是一种营养物质，但它确实是。事实上，它是一种必需的营养物质，这意味着我们不能没有它。在你身体所需的所有营养物质中，水是你最需要的营养物质。我们用水来解渴、吃药，还把水作为一些食谱中的配料。但是水到底对我们的身体有什么作用呢?

水的6大作用:

• 调节体温。当你进行体育活动并出汗时，热量会以水的形式排出身体，帮助你降温。
• 为细胞输送营养和氧气。水溶解营养物质，并将它们和氧气一起带到你身体的细胞中，同时也将废物带走。
• 滋润身体组织。这些组织包括眼睛、鼻子和嘴巴里的组织。
• 润滑和缓冲关节。关节中的液体主要由水组成——它有助于减少摩擦，所以你的骨头不会磨在一起。
• 使血压正常化。脱水会导致心率加快和血压下降。摄取足够的液体对保持血压在健康范围内很重要。
• 有助于预防便秘。水通过软化你的大便来做到这一点。

当你有口渴的身体感觉时，这是一个信号，表明你的身体它需要水来完成许多功能。然而，你不应该只在口渴的时候才喝水——在发出口渴信号之前，你的身体需要水。

你应该喝多少水?

你摄入的水量应该等于你身体流失的水量。如果你失去的水分比摄入的多，就会导致脱水。你的身体通过皮肤(排汗)、尿液、粪便和呼吸失去水分。你的工作就是通过喝水和吃东西来补充这些水分。

如果你摄入的水比流失的多，就会导致水分过多。而水分过多(水中毒)很罕见，谁都可能碰上。如果你的身体机能正常，喝太多水通常不会导致水合过度。某些药物和疾病(如肾病)会改变你身体的水分平衡，导致水分过多。

水的适当摄入量(AI)水平是为一般健康的人确定的女性每天11.5杯，男性每天15.5杯。请记住，这些总数包括你通过这两种液体摄入的水分而且固体食物。你通常会得到大约人体所需的20%的水分来自食物。因此，为了保持水分平衡，女性每天应该喝9杯左右的液体，男性每天应该喝12.5杯左右的液体。记住:这是一个普遍的建议。如果您的身体状况或特殊情况(如怀孕和哺乳)会影响您身体的水分平衡，请参阅注册营养师(RDN)帮助你评估你的需求。

你怎么知道你喝了足够的水?

检查一下你的尿液。如果你水分充足，你的尿液会呈淡黄色。如果你的尿液呈暗黄色，你需要增加水分的摄入量。

美国人饮水不足，尤其是白开水。事实上，2011-2014年，美国成年人饮酒每天平均39盎司(少于5杯)的水。这可能是由于忘记，太忙了，没有时间停下来喝一杯，或者选择了苏打水等含糖饮料。不要害怕，有很多方法来增加你的水摄入量!

这里有9个小技巧可以帮助你喝更多的水:

#1:设定一个每日目标。

一旦你确定了你的水需求，无论是一般的建议还是为你计算的，设定一个每日目标。为了保持跟踪，使用手机应用程序记录你一天的饮水量。

#2:设置提醒。

在手机上设置提醒可以帮助你在真的口渴之前记住喝水。你甚至可以把这些提醒和你一天中已经安排好的部分联系起来，比如工作休息时间。

#3:随身携带水瓶。

随身携带水瓶可以提醒自己多喝水。在你的车里，你的桌子上，或者其他你花很多时间的地方，比如你的客厅里放一瓶。

#4:买你喜欢的补水装备。

有一个你喜欢的颜色或风格的水瓶可以让喝水更愉快，并鼓励你喝更多的水!一个有时间和音量标记的大水瓶是一个很好的选择，因为它还可以帮助你跟踪你的每日目标。

#5:用水代替其他饮料。

如果你不喝水，你可能会整天喝苏打水或冰茶等其他饮料。这些饮料中含有糖和咖啡因，分别会导致体重增加和焦虑。在任何情况下，你都想拿一杯饮料，而不是水。

#6:给水加点味道。

如果你习惯了喝甜味饮料，那么很难转变成喝白开水。相反，你可以喝零卡路里的甜味水液态水增强剂。它们有各种各样的美味口味，包括甜茶、草莓西瓜和桔子。只要往水瓶或玻璃杯里挤一点水就行了。你也可以做一个饮料配方使用代糖®原始,甜菊糖甙,或和尚水果甜味剂——它们都不含卡路里!

7 .试试苏打水。

如果你喜欢苏打水的嘶嘶声，但又不想摄入卡路里和糖，那就试试苏打水吧。这可以使水合更容易，更愉快。

#8:每餐都喝一杯。

当你坐下来吃饭时，你可能会和它一起喝一杯。为什么不让它喝杯水呢?每顿饭配一杯水可以帮助你达到每天的饮水目标。

#9:在床头柜上放一个杯子。

在床头柜上放一杯水可以帮助你在晚上(如果你醒了)和早上保持水分。有些人挣扎于夜间口干，所以你可能会在一夜的睡眠后感到口渴。喝一杯清爽的水补水!

附加攻击:多吃水果和蔬菜!记住，你每天摄入的水分有20%来自食物。多汁的水果和蔬菜，如西瓜和芹菜，含有90%以上水分!

作者:Holly Moran, MS, RDN, LD, CDCES, Splenda保健团队成员。