新鲜草莓挞

指令

1. 预热烤箱至375华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在铺有少量面粉的工作台上，将酥皮擀成10″x 12″矩形。
3. 将酥皮移到烤盘上。用削皮刀的尖端在边缘上划一个1英寸的边，而不是一直切下去。
4. 在边缘刷上打好的鸡蛋，然后撒上砂糖。
5. 烤15分钟或直到金黄色和膨化。
6. 当面皮冷却到可以处理的时候，轻轻按下中心使其变平。让酥皮冷却至室温。
7. 在碗中，用电动搅拌器将奶油奶酪打至顺滑。加入鲜奶油，柠檬汁，4包甜菊糖。搅拌至光滑。
8. 将馅料移至酥皮中心，均匀摊开。
9. 把草莓铺在馅料上。在上面撒上剩余的Splenda甜菊甜味剂。
10. 切成方块，立即上桌，或用保鲜膜轻轻盖上，冷藏至上桌。