天堂天使蛋糕

指令

1. 预热烤箱至350华氏度。
2. 在一个碗里，用电动搅拌器，高速搅拌蛋清，酒石和香草精，直到形成软峰。逐渐加入1 / 4杯Splenda Sugar Blend和玉米糖浆，搅拌至混合。
3. 面粉和玉米淀粉一起筛到另一个碗里。加入剩下的3 / 4杯Splenda Sugar Blend，搅拌至混合。
4. 将四分之一面粉混合物洒在蛋白上。轻轻折叠并混合。用剩下的面粉混合物重复上述步骤三次。
5. 将面糊倒入一个10英寸的无油平底锅中，均匀涂抹。用刀切掉面糊上的气泡。
6. 在烤箱最低的架子上烤40-45分钟，或者直到轻轻触摸蛋糕就会弹回来。
7. 把平底锅倒挂在铁丝架上;将蛋糕放入平底锅冷却30-40分钟。用一个狭窄的金属刮刀绕过蛋糕的边缘，把蛋糕弄松;从锅中取出，在铁架上完全冷却。