香蕉奶油派

指令

做饼皮:

1. 预热烤箱至325华氏度。
2. 将派皮展开，放入9英寸的烤盘中。
3. 用叉子在底部戳几个洞。烤大约25分钟或直到金黄色。让它完全冷却。

做馅料:

1. 在一个小炖锅里，加入一半的淡牛奶和明胶，彻底搅拌。静置2分钟或直到明胶软化。
2. 转中火不断搅拌直到明胶溶解。*不要煮*。将热的混合物加入另一半淡牛奶中搅拌。在冰箱中冷却10分钟或直到边缘开始凝固。放在一边冷却。
3. 在另一个碗里，混合Neufchatel奶酪，一杯香蕉，香草，希腊酸奶和Splenda甜菊甜味剂。搅拌至完全混合。转移到另一个碗中。
4. 接下来，将冷却的淡牛奶和明胶混合物放入一个干净的搅拌碗中，高火搅拌4-5分钟，或直到它看起来像松散的布丁。三分之一的奶油芝士混合物加入搅拌碗中，低火搅拌至完全混合。
5. 用勺子将混合物放入冷却的派皮中，上面放上半杯切好的香蕉片。
6. 冷藏至少一个小时。