牛奶焦糖芝士蛋糕

指令

做饼皮:

1. 预热烤箱至400华氏度。
2. 在一个碗里，混合全麦饼干屑和黄油;搅拌至面包屑均匀湿润。压入9英寸的烤盘。将平底锅放在烤盘上烤10分钟。
3. 从烤箱中取出，冷却至室温。

做馅料:

1. 将烤箱温度降低到325华氏度。
2. 在一个大碗里，用电动搅拌器搅拌奶油奶酪，Splenda甜味剂和面粉，直到光滑。加入香草精，搅拌均匀。
3. 一次加入一个鸡蛋，每次加入后充分搅拌。加入牛奶，搅拌均匀。
4. 取半杯芝士蛋糕面糊倒入一个小碗;加入牛奶焦糖，搅拌至完全混合。
5. 将普通面糊倒在饼皮上。将牛奶焦糖面糊舀成团，放在芝士蛋糕面糊上，用刀尖轻轻旋转。
6. 烤45-55分钟或直到中心几乎凝固。从烤箱中取出，用金属刮刀在锅边轻轻转动，将芝士蛋糕弄松(这有助于防止破裂)。
7. 冷却20-25分钟后盖好放入冰箱。冷藏4-6小时或一整晚。