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夏威夷烤鸡串

符合营养指南的规定美国糖尿病协会^®

使10份 卡路里120 准备时间1小时15分钟 总时间1小时30分钟用Splenda®原味甜味剂

成分

1.5磅去骨去皮鸡胸肉，切成1英寸的小块

1汤匙橄榄油

1汤匙低钠酱油

1汤匙米酒醋

1汤匙Splenda®颗粒甜味剂

半个柠檬，榨汁

2瓣蒜，切碎

1个(1英寸)姜，去皮，切碎

1个墨西哥辣椒，去籽，切碎

10盎司新鲜菠萝块

1个中等大小的红洋葱，切成1英寸的小段

每个红色和绿色的大灯笼椒，切成1英寸的小块

份量:1个(5盎司)烤鸡串

10根木签在水中浸泡至少30分钟。
与此同时，把鸡肉放在一个有拉链的大袋子里。加入油，酱油，醋，Splenda®颗粒甜味剂，柠檬汁，大蒜，生姜和墨西哥胡椒。将混合物按摩到鸡肉中，使其完全覆盖。在室温下腌制至少1小时，或冷藏过夜。
将鸡肉从腌料中取出。把腌料放在一边，以便在烧烤时刷烤肉串。
在一个小炖锅里，把腌料煮沸，然后把它放在一边，一边烤一边刷烤肉串。
把鸡肉、菠萝、红洋葱和灯笼椒串起来，均匀地交替使用。
将烤架加热到中火。烧烤烤肉串，偶尔翻面，刷上备用的腌料，直到完全熟，大约10-15分钟。享用吧。