夏威夷卷

指令

1. 在一个可以用微波炉加热的小碗里，加入菠萝汁、酪乳和黄油。用微波炉加热30秒，然后每隔15秒加热一次，直到温度达到110度。取出并搅拌至黄油完全融化。
2. 加入酵母，搅拌至完全溶解。将混合物倒入一个中等大小的搅拌碗中。
3. 加入Splenda Magic Baker和盐，搅拌均匀。加入一杯面粉，用木勺或大型搅拌机上的面团挂钩搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋，继续搅拌，直到鸡蛋完全融合。
5. 一杯接一杯地加入剩下的面粉，用低火搅拌(或用木勺搅拌均匀)大约2分钟，直到面团聚集在一起，开始从碗的侧面散开。(面团可能仍然粘在碗底)。最后你会得到一个柔软光滑的球。
6. 把面团揉成球状，放在一个抹了油的碗里，盖上一张温暖湿润的纸巾。将碗放在稍微温暖的环境中，让面团发酵至两倍大，大约1 - 1.5小时。
7. 将面团翻到撒了少许面粉的面上。把面团切成24等份。把它们捏成一个光滑的球，把它们放在9×13烤盘里，烤盘上喷了不粘锅喷雾。把烤盘放在一个温暖的地方，让面包卷再发酵一个小时。
8. 在375º的温度下烤20分钟。它们的顶部应该是浅金黄色，中间完全烤熟。