菠萝倒立蛋糕

指令

1. 预热烤箱至350华氏度。在9英寸的圆锅上喷上烹饪喷雾。
2. 将罐装菠萝汁(约1杯)沥干，倒入一个中等大小的锅中。加入1 / 4杯Splenda甜味剂和Splenda红糖混合物;用大火煮开。煮沸至起泡，并减少约四分之一，8-10分钟。从热源移开;液体的量应该是四分之三杯左右。
3. 将菠萝汁倒入准备好的盘子中。在釉上放置尽可能多的菠萝圈;保留剩下的菠萝圈。
4. 在一个碗里，将剩下的半杯Splenda甜味剂、面粉、泡打粉、小苏打、肉桂和盐搅拌在一起。
5. 在另一个碗里，混合香蕉泥、油、水、鸡蛋、酪乳和香草精，搅拌均匀。
6. 加入干料，搅拌均匀。将剩下的菠萝圈切碎，加入面糊中搅拌。
7. 将面糊均匀地倒在准备好的锅里的菠萝圈上。烤大约50分钟，直到插入中间的木镐取出来干净。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，冷却10分钟。用薄的金属刮刀绕过蛋糕边缘，将蛋糕弄松。在平底锅上放一个盘子，用壶把蛋糕翻过来翻转。温食或常温食用。