烤芒果蛋奶

指令

1. 预热烤箱至350华氏度。
2. 在食品加工机的碗中，将芒果加工至光滑。量出1杯芒果purée(保留剩下的purée备用)。
3. 在一个碗里，用电动搅拌器将鸡蛋以中速打至起泡;加入Splenda甜味剂，搅拌至混合。
4. 慢慢加入淡牛奶，1杯芒果purée和香草精，低速搅拌至混合。
5. 将蛋奶混合物倒入8个(6盎司)蛋奶杯中。把蛋奶杯放在烤盘里;加入热水，深度为1英寸。
6. 烤25-30分钟，或者用刀插入中间，然后取出来。
7. 将蛋奶杯从水中取出。在室温或冰镇下食用蛋奶，配上芒果片和一团搅打过的浇头。