新鲜水果曲奇披萨

指令

1. 在一个大碗里，用立式或手动搅拌器，将黄油和Splenda甜菊糖甜味剂搅拌至松软。加入鸡蛋和香草，搅拌均匀。加入盐、泡打粉、柠檬皮和面粉，直到形成面团。如果面团太干，可以逐渐加入牛奶，直到面团均匀。将面团转移到保鲜膜上。把面团压成圆盘，紧紧地包好。冷却30分钟。
2. 烤箱预热至350华氏度，烤盘上铺上羊皮纸。将冷却的面团擀在羊皮纸上，形成一个12英寸的圈。烤12到14分钟，或者直到饼干变成浅金色，上面看起来不再有光泽。取出并完全冷却。
3. 将巧克力片放入微波炉安全的碗中，每隔30秒加热一次，每隔一次搅拌一次，直到融化。
4. 组装时，将冷冻的生奶油撒在饼干皮上。把水果放在上面，淋上融化的巧克力，再撒上烤椰子片。即可食用。