意大利柠檬玉米粉饼干

指令

1. 在一个搅拌碗里，混合黄油、油、代糖甜味剂和香草。加入代蛋液、柠檬汁和柠檬皮;混合混合。
2. 加入面粉，玉米粉，泡打粉和肉豆蔻。搅拌至面团聚集在一起;不要过度混合。
3. 把面团分成两半。将每半卷成直径约1英寸的圆木。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2小时。
4. 预热烤箱至325华氏度。在烤盘上抹一点油。
5. 从冰箱取出面团，切成1 / 4英寸厚的薄片。把饼干放在准备好的烤盘上。
6. 烤8-10分钟或直到浅棕色。稍微冷却，然后转移到钢丝架上完全冷却。