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土豆泥早餐碗

符合营养指南的规定美国糖尿病协会^®

使4份 卡路里170 准备时间15分钟 总时间1小时15分钟用Splenda®原味甜味剂

成分

2个中等大小的红薯

1/4杯老式燕麦片

6包Splenda®原味甜味剂，分开

半茶匙橄榄油

¼茶匙肉桂粉

1汤匙无盐或无盐添加杏仁黄油

1茶匙纯香草精

半杯蓝莓

一杯纯脱脂希腊酸奶

2汤匙无糖烤椰子片

1汤匙亚麻籽

食用量:1杯

把烤箱预热到400华氏度，在带边的烤盘上铺上铝箔。用叉子刺穿红薯，放在准备好的烤盘上。烤到土豆像叉子一样嫩，大约35-45分钟。放在一边冷却10分钟。
将烤箱温度降低到375华氏度，在带边的烤盘上铺上羊皮纸。在一个中等大小的碗里，混合燕麦，2包Splenda甜味剂，油和肉桂，直到混合。均匀地铺在准备好的烤盘上。烤至微烤，大约10-15分钟。放在一边，让它完全冷却。
将冷却后的土豆去皮，放入一个中等大小的碗中。土豆泥，3包Splenda甜味剂，杏仁黄油和香草一起搅拌至光滑。
用勺子把土豆混合物舀到碗里，上面放上燕麦混合物、蓝莓、酸奶、椰子、亚麻籽和剩下的一包Splenda甜味剂。享用吧。