草莓蛋白酥皮

指令

1. 预热烤箱至250华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在一个碗里，用电动搅拌器高速搅拌蛋白、酒石和香草精，直到起泡。
3. 加入Splenda糖混合物，每次1汤匙，搅拌直到甜味剂溶解，形成硬峰。
4. 用勺子将搅拌好的混合物倒入烤盘上。
5. 烤1小时15分钟;关掉烤箱。(如果蛋白霜开始变黄，将烤箱温度降低到225华氏度)。将蛋白霜放入密闭的烤箱中，开灯静置8小时或过夜。
6. 食用前，在每个蛋白酥皮上放上一层鲜奶油和草莓。