沙爹牛肉配花生酱

指令

腌牛肉串

1. 在一个中等大小的炖锅里，混合所有的原料;文火慢炖，然后冷却。
2. 将腌料倒在牛排片上，放入冰箱腌制6-8小时或一夜。
3. 把木签浸泡在水里。
4. 把牛排从腌料中拿出来，去掉多香玉米。
5. 把牛排纵向串起来，放在托盘上。
6. 烤5分钟或至最佳熟透。

做酱汁

1. Sauté葱、蒜、姜放入橄榄油中炒软发香，约5分钟。
2. 加入剩下的食材，慢炖。
3. 用浸入式搅拌机或食物处理器搅拌至光滑。
4. 搭配沙爹牛肉串食用。