五彩纸屑生日蛋糕

指令

1. 预热烤箱至350华氏度。两个8英寸的圆烤盘抹油，撒上面粉。
2. 在一个碗里，搅拌半杯酪乳和油。
3. 在另一个碗里，将剩下的酪乳、蛋白和香草精搅拌在一起。
4. 在一个碗里，把面粉、Splenda甜味剂、泡打粉、小苏打和盐搅拌在一起。加入黄油，用电动搅拌机低速搅拌，直到混合物看起来像粗沙。
5. 加入酪乳-油的混合物，低速搅拌。加入蛋清混合物，每次三分之一，每次加入后充分混合。加入糖屑，混合均匀地分布在面糊中。
6. 将面糊倒入准备好的平底锅中。烤30-35分钟，直到把木镐插入蛋糕中心，取出来的时候是干净的。
7. 将蛋糕放入平底锅中稍微冷却，然后用薄的金属刮刀沿蛋糕边缘刮开。转移到钢丝架完全冷却，然后按需要涂霜。